レストラン

自然の恵みを美味しくヘルシーに

当レストランでは、国産、地元産の新鮮な食材やオーガニック野菜など厳選して使用。「健康の駅」ならではの、安心・安全で身体に優しい料理をご提供しています。

鹿児島から発信
身体に優しい新健康食「無塩・無糖食」

「無塩・無糖食」とは、調理過程での塩分、糖分を加えず、素材の味わいと旨みを最大限に活かした日本初の新しい健康食です。
「もの足りないのでは？」との心配はご無用！素材を厳選した出汁や、味に変化をつけたり、風味づけしたりする良質なオイル、食材の味を引き立てるお酢やハーブ、スパイス、果汁などを効果的に使用しており、塩や砂糖を加えていないとは思えない驚きの味わいです。
人気メニューは、「季節のかごランチ」（完全予約制）。鹿児島で活躍中のフードコーディネーター・杉水流直子さんが監修した、見た目にも美しい彩り豊かな料理の数々が味わえます。もちろん、デザートも無塩・無糖。メニューは季節ごとに変化しますので、そのときどきの旬の味をご賞味くださいませ。

全てのメニューがテラス席でもお召し上がり頂けますので、お天気の良い日はテラス席でお食事はいかがでしょうか？
アルコールもお飲み頂けます。車でお越しの方はノンアルコールビールもございます♪

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